白鱚

しろぎす【白鱚】

スズキ目の海魚。 全長25センチメートル内外。 体は細長く円筒形。 背面は淡い黄褐色で腹面は銀白色。 吻がやや長く， 口は小さい。 釣りの好対象魚。 塩焼き・てんぷらなどにして美味。 日本各地からインド洋にかけて広く分布し， 沿岸や内湾の砂泥地にすむ。 キス。